挑戦者求む！！ひみ番屋街 料理選手権大会！！
今秋、北大町地内に完成する「ひみ番屋街」を市内外に広く宣伝し、併せて「番屋食堂」（仮称）の料理人候補を発掘するために、料理人大会を開催します。皆さんのご参加、お待ちしております。
日 時
選考会 ：平成２４年４月26日（木）午後１時～5時
募集期間：平成２４年３月１日（木）～４月１５日（日）＊当日消印有効
申込方法
履歴書ならびに下記質問項目に対する考え方をまとめた書類（以下「回答書」）の郵送
①今回、応募された動機
②自身がみる料理人としての特徴
③もし自身が料理長であればどのような運営をされたいか
＊回答書の様式は問わない
申込資格
意欲があり料理の腕に自信のある方
大会実施場所
ＪＡ創作工房ひみ（富山県氷見市北大町）
選考方法
第一次審査・・・履歴書ならびに回答書による書類審査
最終審査・・・・料理実演（最大１０名）
①規定・・・当日主催者が用意したその日の朝どれの旬の魚介類を使ってお造りの盛り合わせ
（大 皿）をその場で考案し調理する
②自由・・・規定店舗による買い出しにて氷見らしさをアピールした弁当（２個）を事前に考案
し、選考会で調理する
③選考・・・審査員５名による合計点数により判定（料理、態度、センス、動きなど）
表 彰
グランプリ１名とし賞金１０万円
その他
大会の様子をテレビ番組（ケーブル・ニュース）にて放映する。その他マスコミ発表する
申込及びお問合せ
氷見まちづくり株式会社 Ｔｅｌ：０７６６－７２－３４００
（受付時間 平日 午前９時～午後５時）
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